Beef strogonow to klasyczne danie, które ma swoje korzenie w kuchni rosyjskiej, ale z biegiem lat stało się ulubionym daniem w wielu amerykańskich domach. Ta wersja dania przygotowywanego w wolnowarze jest idealna dla zapracowanych rodzin, które chcą cieszyć się treściwym posiłkiem, nie spędzając godzin w kuchni. To proste, ale sycące danie, składające się zaledwie z czterech składników, rozgrzewa atmosferę na stole. Ten przepis idealnie nadaje się na chłodne wieczory na Środkowym Zachodzie i z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.
Ten befsztyk stroganow doskonale komponuje się ze świeżą zieloną sałatą lub gotowanym na parze brokułem, dodając Twojemu posiłkowi odrobinę koloru i składników odżywczych. Możesz też podać go z chrupiącym chlebem, by móc rozkoszować się pysznym sosem. Aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru, przed podaniem posyp danie świeżą pietruszką.
Reklama
Makaron Stroganoff z wołowiną w wolnowarze z 4 składników
Porcje: 4
Składniki
1 funt wołowego gulaszu
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka kwaśnej śmietany
8 uncji makaronu jajecznego
Wskazówki
Włóż gulasz wołowy do wolnowaru.
Dodaj zupę krem z grzybów i śmietanę, wymieszaj.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin, lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.
Około 20 minut przed podaniem ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Wymieszaj ugotowany makaron z mięsem wołowym w wolnowarze.
Podawać na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane świeżą pietruszką.
Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby nadać sosowi bogatszy smak, możesz dodać do niego odrobinę sosu Worcestershire lub łyżeczkę musztardy Dijon. Jeśli masz wybredne dzieci, zupę krem z grzybów możesz zastąpić zupą krem z kurczaka. Aby uzyskać lżejszą wersję, zamiast śmietany użyj jogurtu greckiego. Możesz dodać trochę podsmażonych pieczarek lub cebuli, aby nadać potrawie dodatkowego smaku i konsystencji.
Zasoby
