Dzisiaj z przyjemnością podzielę się z Wami przepisem, który szybko stał się jednym z naszych ulubionych: smażone kąski gnocchi. Te małe, złote kąski są chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku. Idealne, gdy masz ochotę na coś pocieszającego, ale nie możesz spędzać godzin w kuchni. Danie to doskonale sprawdzi się podczas przyjęć lub spędzenia przytulnego wieczoru w domu. Wyobraź sobie zachwyt swojej rodziny i gości, gdy podasz im te gorące przysmaki! Zaufaj mi, to będzie hit.
Smażone kluski gnocchi doskonale komponują się ze świeżą sałatką, np. z czymś pikantnym, na przykład mieszanką rukoli i pomidorków koktajlowych, skropioną glazurą balsamiczną. Dobrze komponują się także z prostym sosem marinara lub pesto. Aby danie było bardziej wyszukane, podawaj je z kremową zupą, np. zupą krem pomidorową lub z porami i ziemniakami. Kieliszek schłodzonego białego wina lub jasnego piwa może stanowić doskonałe uzupełnienie posiłku.
Smażone kęsy gnocchi
Porcje: 4 porcje
Składniki
1 funt gnocchi ziemniaczanych, kupionych w sklepie lub zrobionych w domu
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 szklanki startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia, posiekana (opcjonalnie)
Sos marinara lub pesto do maczania (opcjonalnie)
Instrukcje
