Tort urodzinowy

Składniki:

+ skorupa

°22 pokruszone złote kawałki Oreo

°5 łyżek roztopionego masła

+ nadzienie

°4 (8-uncjowe) opakowania serka śmietankowego

°1 2/3 szklanki cukru

°1/4 szklanki mąki kukurydzianej

°1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

°2 duże jajka

°3/4 szklanki gęstej śmietany kremówki

°garnek wędzarni z warstwą lodów truskawkowych

+ nadzienie

°12 złotych Oreo, pokruszonych i podzielonych na 2 miski (jedną do posypania zwykłych Oreo i jedną do truskawek)

°1 1/2 łyżeczki zmiękczonego masła

3 łyżki z małego opakowania żelatyny truskawkowej

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita, wyłóż zewnętrzną część formy folią aluminiową i nałóż obficie folię. Posmaruj masłem wnętrze, aby zapobiec przywieraniu.

Obierz i pokrusz Oreo, a następnie wciśnij masło na dno formy sprężynowej.

Nadzienie: Włóż jedno opakowanie serka śmietankowego (8 uncji), 1/3 szklanki cukru i mąkę kukurydzianą do dużej miski.

Ubijaj mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż masa będzie kremowa, około 3 minut, a następnie dodaj pozostałe 3 opakowania serka śmietankowego. Zwiększ prędkość miksera do wysokiej i ubij pozostałą 1/3 szklanki cukru, a następnie dodaj wanilię.

Ubijaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym.

Ubijaj śmietanę kremówkę.

REKLAMA