Twarogowe Muffinki Doskonałe: Miękkie, Lekkie i Idealne na Co Dzień i na ŚwiętoWprowadzenie Muffinki z twarogiem to prawdziwa kulinarna uczta, która łączy delikatność i puszystość w każdej porcji. Są łatwe w przygotowaniu, uniwersalne i zachwycają zarówno na śniadanie, jak i na deser. Ten przepis sprawdzi się na każdą okazję – od codziennej przyjemności po świąteczne spotkania. Poznaj prosty sposób na stworzenie muffinek, które zawsze się udają! Składniki Na 12 muffinek: 250 g twarogu półtłustego (może być mielony) 2 jajka 100 ml mleka 100 g masła (roztopionego i ostudzonego) 150 g cukru 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Dodatki: garść rodzynek, kawałki czekolady lub owoce jagodowe
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffinki papilotkami.
Masa twarogowa: W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie gładka.
Dodanie mokrych składników: Dodaj mleko i roztopione masło, delikatnie mieszając.
Dodanie suchych składników: W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj do masy twarogowej, mieszając tylko do połączenia składników.
Opcjonalne dodatki: Dodaj rodzynki, owoce lub czekoladę, delikatnie mieszając.
Pieczenie: Rozdziel ciasto równomiernie między papilotki. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż muffinki będą złociste i sprężyste na dotyk.
Studzenie: Po upieczeniu pozostaw muffinki w formie na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Muffinki najlepiej smakują lekko ciepłe, podane z odrobiną masła lub miodu.
Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce.
Jeśli chcesz, aby były jak świeże, odgrzej je przez kilka sekund w mikrofalówce przed podaniem.
Warianty: