Przygotowanie wiśni: Umyj wiśnie, usuń szypułki i pestki.
Gotowanie: Umieść wydrylowane wiśnie w małym rondelku. Wlej odrobinę wody (jeśli masz dużo wiśni, możesz nie musieć jej dodawać, ponieważ ugotują się we własnym sosie).
Gotowanie na wolnym ogniu: Rozpocznij gotowanie wiśni na małym ogniu. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż wiśnie będą miękkie i puszczą sok (około 5 do 10 minut, w zależności od dojrzałości wiśni).
Zagęszczanie (opcjonalnie): Aby uzyskać gęstszy kompot lub sos, zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż sok zgęstnieje. Pektyna w wiśniach pomaga w zagęszczaniu.
Chłodzenie: Pozostaw kompot/sos do ostygnięcia. Najlepiej podawać świeży.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Jeśli Twoja skóra swędzi w nocy, oto co to oznacza
Ogon homara w stylu armorykańskim
Yorkshire pudding: posłuchaj angielskiego przepisu przygotowanego w ASMR!
Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodny sposób, aby zachowały świeżość tak długo