Tylko 4 składniki, by zamienić zieloną fasolkę w wolnowar, za którym ludzie szaleją

Jeśli nigdy nie jadłeś duszonej fasolki szparagowej w stylu południowym, koniecznie musisz jej spróbować. Słodka fasolka szparagowa staje się miękka, gdy powoli gotuje się ją z wędzonym boczkiem, tworząc idealny dodatek do pikniku w stylu południowym z kukurydzianym chlebem. To, co uwielbiam w poniższym przepisie, to to, że wolnowar sprawia, że ​​przygotowanie tego dania jest tak łatwe.
Tradycyjnie danie to przygotowuje się poprzez gotowanie świeżej fasolki szparagowej z boczkiem lub szynką przez wiele godzin, co dodaje fasolce słonego i wędzonego smaku. Boczek dodaje potrawie dużo smaku, ale jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zastąpić boczek 2 łyżkami wędzonej papryki, a bulion warzywny bulionem z kurczaka.
Reklama
Duszona fasolka szparagowa w wolnowarze
Porcje: 10
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
2 funty świeżej fasolki szparagowej
4 szklanki bulionu z kurczaka
3 szklanki wody
1 szklanka gotowanego boczku, grubo posiekanego (około 1 funta przed gotowaniem)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 mała słodka cebula, drobno pokrojona
1½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
Instrukcje
1. Przygotuj fasolkę szparagową, myjąc ją pod zimną bieżącą wodą. Odetnij oba końce i przekrój fasolę na pół.

Cooktop Cove
2. Dodaj wszystkie składniki do wolnowaru o pojemności 5 lub 6 litrów.
Zacznij od mokrych składników: bulionu z kurczaka i wody.

Cooktop Cove
Następnie przejdź do suchych składników.

Cooktop Cove
Wymieszaj.

Cooktop Cove
3. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 godzin. Jeśli się spieszysz, możesz gotować na dużym ogniu przez 2 do 3 godzin.

Cooktop Cove

Reklama
4. Podawaj łyżką cedzakową, aby zapobiec gromadzeniu się zbyt dużej ilości płynu na talerzu.

Cooktop Cove
Źródła Big Bear’s Wife i autor obrazu banerowego