Unikalny artykuł na temat przepisu na krem Limoncello:

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy
W średniej wielkości garnku połącz śmietanę kremówkę i mleko. Delikatnie podgrzewaj, aż mieszanina zacznie lekko parować, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodanie cukru i aromatów
Do podgrzanej mieszanki mleka i śmietany dodaj cukier puder oraz otartą skórkę cytryny. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy, aby wzmocnić smak.

Dodanie żółtka (opcjonalnie)
W osobnej misce dokładnie roztrzep żółtko. Następnie, stopniowo dodawaj gorącą mieszankę mleka i śmietany do żółtka, aby je zahartować, ciągle mieszając. Następnie wlej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.

Mieszanie z Limoncello
Po osiągnięciu odpowiedniej konsystencji, zdejmij garnek z ognia i odstaw do lekkiego wystygnięcia. Następnie dodaj Limoncello i dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki w jedną, gładką całość.

Schłodzenie

Po przygotowaniu, krem Limoncello należy wstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. Zimny napój będzie miał bardziej kremową i gęstą konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Krem Limoncello podawaj schłodzony, w kieliszkach do likierów lub szklankach z lodem. Doskonale komponuje się z owocami, ciastami cytrynowymi lub nawet jako dodatek do kawy.

Przechowywanie: Krem Limoncello najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce. Może być przechowywany przez około 2-3 tygodnie, ale smak najlepiej zachowa się przez pierwsze dni.

Warianty: