Porozmawiajmy o najlepszym comfort food dla zabieganych: pieczone ziti w wolnowarze. Zawsze uwielbiałam dobre, treściwe danie z makaronem, ale po długim dniu pracy ostatnią rzeczą, jakiej chcę, jest spędzanie godzin w kuchni. Ten przepis stał się jednym z moich ulubionych, ponieważ mogę go przygotować i zapomnieć! Czy wiesz, że pieczone ziti to tak naprawdę bliski kuzyn lasagne, pochodzący z kuchni włosko-amerykańskiej? Cóż, teraz możesz cieszyć się wszystkimi tymi wspaniałymi smakami przy minimalnym wysiłku.
To pieczone w wolnowarze ziti idealnie komponuje się z prostą zieloną sałatką skropioną lekkim winegretem. Uwielbiam też podawać je z chrupiącym czosnkowym chlebem, aby wchłonąć cały ten pyszny sos. Jeśli masz ochotę na coś musującego, lampka czerwonego wina, takiego jak dobre Chianti lub świeża woda gazowana z plasterkiem cytryny, to świetne wybory.
Reklama
Ziti pieczone w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
1 funt mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy,
1 słoik (24 uncje) ulubionego sosu marinara,
1 puszka (15 uncji) rozgniecionych pomidorów,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
sól i czarny pieprz do smaku,
1 funt makaronu ziti,
1 szklanka sera ricotta,
2 szklanki startej mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie).
1 słoik (24 uncje) ulubionego sosu marinara,
1 puszka (15 uncji) rozgniecionych pomidorów,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
sól i czarny pieprz do smaku,
1 funt makaronu ziti,
1 szklanka sera ricotta,
2 szklanki startej mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie).
Wskazówki
Na patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę lub włoską kiełbasę, aż będą w pełni ugotowane. Odcedź nadmiar tłuszczu.
W wolnowarze wymieszaj ugotowane mięso, sos marinara, rozgniecione pomidory, przyprawę włoską, sól i pieprz.
Dodaj surowy makaron ziti i upewnij się, że makaron jest dobrze pokryty sosem.
Nakładaj łyżką porcje sera ricotta na wierzch mieszanki makaronowej.
Przykryj i gotuj na LOW GOT przez 3–4 godziny lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
Podczas ostatnich 20 minut pieczenia posyp wierzch mozzarellą i parmezanem.
Reklama
Podawać na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane świeżą bazylią.
Wariacje i wskazówki
Jeśli szukasz lżejszej wersji, możesz użyć mielonego indyka lub kurczaka zamiast wołowiny. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, po prostu pomiń mięso i dodaj różne warzywa, takie jak papryka, szpinak lub pieczarki. Makaron bezglutenowy dobrze sprawdza się u osób z nietolerancją glutenu — po prostu zwracaj uwagę na czas gotowania, ponieważ może ugotować się szybciej. Aby uzyskać dodatkowy pikanterię, możesz również dodać płatki czerwonej papryki lub użyć pikantnego sosu marinara.
Zasoby
Yo Make również polubił
Naturalny Sposób na Komary: Myśliwski Sekret do Skutecznej Ochrony w Lesie i na Wsi
Większość ludzi uważa, że górna część szafek kuchennych jest bezużyteczna. Oto jak ich prawidłowo używać
Jak wyczyścić zmywarkę w 3 prostych krokach
Dlaczego Liście Laurowe Pod Poduszką To Twój Nowy Niezbędnik – Sprawdź, Jak Działa Ta Tradycyjna Metoda