Warzywny chlebek: łatwy przepis bogaty w warzywa

Do jego przygotowania będziesz potrzebować marchewki, papryki, zielonej cebulki i kilku składników, które masz w spiżarni, takich jak mąka, drożdże, sól i oliwa z oliwek. Warzywa pokroić w drobną kostkę, wymieszać z resztą składników i odstawić. Gdy ciasto wyrośnie, jest gotowe do pieczenia i delektowania się!

Wskazówki
Jeśli nie możesz znaleźć papryczek Kapi w sklepie w swojej okolicy, możesz zamiast nich użyć papryczek poblano.

Sprawdź, czy piec jest ustawiony na odpowiednią temperaturę. Do grubszych placków potrzebna będzie średnia temperatura. Jeśli będzie za gorąco, chleb spali się zanim zdąży się całkowicie upiec. W przypadku cienkich, płaskich chlebów można zwiększyć temperaturę. Dzięki temu placek będzie bardziej chrupiący.

W tym przepisie sprawdzi się mąka pełnoziarnista lub mąka bezglutenowa.

Zamiast mleka krowiego użyj mleka owsianego lub migdałowego, aby przygotować potrawę bez produktów mlecznych.

Użyj dowolnych warzyw, które masz pod ręką. Pamiętaj tylko, żeby posiekać je drobno. Duże kawałki surowych warzyw w chlebie pita nie będą smakować najlepiej.

Aby uzyskać prostszy placek, pomiń warzywa i użyj wyłącznie czosnku i świeżych ziół.
SKŁADNIKI
1 MARCHEWKA
6 SZPARAGÓW
2 PAPRYCZKI CHILI KAPI
900 g (6 szklanek) MĄKA
2 szklanki GORĄCE MLEKO
1 i 1/2 szklanki GORĄCA WODA
1 i 1/2 łyżeczki SOLI
1 opakowanie (7 g) DROŻDŻY SUCHYCH
1/2 szklanki OLIWA Z OLIWEK OLEJ
SŁONECZNIKOWY
INSTRUKCJE