Włóż surową mieloną wieprzowinę do wolnowaru z tymi 4 składnikami. To jest nie z tej ziemi.

Jest coś naprawdę pocieszającego w treściwym sosie bolońskim, który się gotuje, zwłaszcza gdy jest zrobiony z zaledwie kilku składników. Ten wolnowarowy boloński wieprzowina z 5 składników jest idealny dla zapracowanych rodzin, które chcą zjeść pyszny posiłek bez spędzania godzin w kuchni. Użycie mielonej wieprzowiny daje bogaty i pikantny smak, który pięknie komponuje się z prostotą sosu. To danie przyciąga wszystkich do stołu, wypełniając dom ciepłem i obietnicą sycącego posiłku.
Ten boloński wieprzowina jest cudownie wszechstronny. Podawaj go z ulubionym makaronem, takim jak spaghetti lub penne, aby uzyskać klasyczne połączenie. Chrupiąca zielona sałatka z lekkim winegretem i chrupiący czosnkowy chleb idealnie dopełnią posiłek. Jeśli chcesz lżejszą opcję, spróbuj podać go z makaronem z cukinii lub spaghetti z dyni. Nie zapomnij posypać wierzch parmezanem, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy.
Reklama
Wolnowarowa wieprzowina bolognese z 5 składników
Porcje: 6

Składniki
1 funt mielonej wieprzowiny
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka (28 uncji) zmiażdżonych pomidorów
1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
Instrukcje
1. Na patelni na średnim ogniu smaż mieloną wieprzowinę, aż się zrumieni, rozdrabniając ją łyżką w trakcie gotowania. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek do patelni i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta, około 5 minut.
3. Przełóż mieszankę wieprzową do wolnowaru. Dodaj zmiażdżone pomidory i włoską przyprawę, mieszając, aby się połączyły.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż smaki się połączą.
5. Przed podaniem spróbuj i dopraw, jeśli to konieczne. Podawaj z ugotowanym makaronem.
Wariacje i porady

Reklama
Aby dodać trochę pikanterii, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki podczas gotowania cebuli i czosnku. Jeśli masz wybredne dzieci, możesz drobno posiekać marchewkę i seler i dodać je do wolnowaru, aby uzyskać więcej składników odżywczych. Aby uzyskać bardziej kremowy sos, dodaj odrobinę śmietany lub łyżkę sera ricotta tuż przed podaniem. Możesz również zastąpić mielonego indyka lub kurczaka, aby uzyskać lżejszą wersję.