Jest coś w aromacie wolno gotowanego posiłku, co przenosi mnie z powrotem do mojego dzieciństwa na farmie. Ten wolno gotowany makaron z 5 składnikami i faszerowaną papryką to nowoczesna wersja klasycznego dania pocieszającego z Środkowego Zachodu. Dawniej faszerowane papryki były podstawą rodzinnych spotkań, łącząc w sobie obfitość ogrodu i ciepło domowej miłości. Użycie pokrojonej w kostkę papryki sprawia, że danie to jest jeszcze łatwiejsze w przygotowaniu, idealne na te zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść treściwy posiłek bez zbędnego zamieszania. To danie trafia do serca, przypominając nam o prostszych czasach, jednocześnie doceniając wygodę dnia dzisiejszego.
To pocieszające danie z makaronem doskonale komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką, być może ze świeżymi ogórkami i lekkim winegretem. Kromka ciepłego, chrupiącego chleba na boku pomoże Ci delektować się każdym kęsem aromatycznego sosu. Aby nadać mu odrobinę słodyczy, rozważ podanie go z miską sezonowych owoców lub prostym chrupiącym jabłkiem na deser.
Reklama
Makaron z faszerowaną papryką z 5 składników w wolnowarze
Porcje: 4-6 porcji
Składniki
1 funt mielonej wołowiny
2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki (dowolnego koloru)
1 słoik (24 uncje) sosu marinara
2 szklanki surowego makaronu (takiego jak penne lub rotini)
1 szklanka startej mozzarelli
Instrukcje
Na patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Umieść ugotowaną mieloną wołowinę w wolnowarze.
Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, sos marinara i surowy makaron do wolnowaru. Wymieszaj, aby połączyć.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3-4 godziny lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
Około 15 minut przed podaniem posyp startą mozzarellą. Przykryj i pozwól serowi się rozpuścić.
Reklama
Podawaj na gorąco i ciesz się kojącymi smakami tego łatwego, treściwego dania.
Wariacje i wskazówki
W wersji wegetariańskiej możesz zastąpić mieloną wołowinę puszką odsączonej czarnej fasoli lub ciecierzycy. Jeśli wolisz odrobinę pikantności, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub użyj pikantnego sosu marinara. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak cheddar lub provolone, aby uzyskać wyjątkowy smak. Aby uzyskać więcej składników odżywczych, wrzuć garść świeżego szpinaku lub jarmużu na ostatnie 30 minut gotowania.
Zasoby
