Włóż surową pokrojoną w kostkę polędwicę wieprzową do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Będzie smakować na najwyższym poziomie.

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie króluje comfort food, ta wieprzowina z 4 składnikami w wolnowarze, czosnkiem i ziołami, jest świadectwem piękna prostoty. Czerpiąc inspirację z rustykalnych europejskich smaków, to danie łączy aromatyczny urok czosnku i ziół z delikatną soczystością polędwicy wieprzowej. Jest idealne na te zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść treściwy posiłek przy minimalnym wysiłku. Wolnowar wykonuje całą pracę, pozwalając smakom pięknie się połączyć z czasem, co daje danie, które jest zarówno pocieszające, jak i wyrafinowane.
Ta wieprzowina z czosnkiem i ziołami doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym lub maślanymi pieczonymi warzywami, które uzupełniają wytrawne smaki dania. Jeśli chcesz podać ją lżejszą, rozważ podanie jej z chrupiącą zieloną sałatką lub gotowanymi na parze szparagami. Ciepły bochenek chrupiącego chleba doskonale nadaje się do maczania pysznych soków, dzięki czemu jest to kompletny i satysfakcjonujący posiłek.
Reklama
Wieprzowina z 4 składnikami i czosnkiem i ziołami w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
2 funty pokrojonej w kostkę polędwicy wieprzowej
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka suszonych włoskich ziół
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Instrukcje
Umieść pokrojoną w kostkę polędwicę wieprzową w wolnowarze.
Posyp wieprzowinę równomiernie posiekanym czosnkiem i suszonymi włoskimi ziołami.
Zalej bulionem z kurczaka, upewniając się, że wieprzowina jest w większości przykryta.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż wieprzowina będzie miękka i aromatyczna.
Po ugotowaniu wymieszaj wieprzowinę, aby równomiernie rozprowadzić czosnek i zioła przed podaniem.
Warianty i wskazówki

Reklama
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki wraz z ziołami. Możesz również poeksperymentować z różnymi mieszankami ziół, takimi jak zioła prowansalskie, aby uzyskać nieco inny profil smakowy. Jeśli wolisz gęstszy sos, wyjmij wieprzowinę po ugotowaniu i zredukuj płyn na kuchence, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, rozważ zrumienienie wieprzowiny na patelni przed dodaniem jej do wolnowaru.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis