Włóż surową pokrojoną w kostkę wołowinę do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Nie uwierzysz, jakie to dobre.

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się tak daleko, jak okiem sięgnąć, znajdujemy pocieszenie w prostych, treściwych posiłkach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Ten 4-składnikowy Beef Stroganoff z wolnowaru to ukłon w stronę tych cenionych tradycji, łączący bogate smaki delikatnej wołowiny i kremowego sosu z minimalnym zamieszaniem. To danie przypomina mi niedzielne obiady u babci, gdzie aromat wolno gotowanych posiłków wypełniał dom, obiecując ciepło i jedność. Idealny na zabiegane dni, kiedy chcesz poczuć smak domu bez spędzania godzin w kuchni, ten przepis jest świadectwem piękna prostoty.

Ten stroganoff wołowy doskonale komponuje się z makaronem jajecznym z masłem lub puszystym puree ziemniaczanym, dzięki czemu kremowy sos idealnie łączy się z każdym kęsem. Aby dodać odrobinę zieleni, podawaj go z gotowaną na parze fasolką szparagową lub chrupiącą sałatką ogrodową. I nie zapomnij o kromce chrupiącego chleba, aby wchłonąć każdą ostatnią kroplę tego pysznego sosu.

Reklama

Beef Stroganoff z 4 składników w wolnowarze

Porcje: 4

Składniki

1 funt wołowego mięsa gulaszowego
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka śmietany
1 opakowanie mieszanki do zupy cebulowej

Wskazówki

Włóż gulasz wołowy do wolnowaru.

W misce wymieszaj krem z grzybów, śmietanę i mieszankę zupy cebulowej, aż do dokładnego połączenia się składników.

Wlej mieszankę do wołowiny w wolnowarze, upewniając się, że całe mięso jest nią pokryte.

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin, lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.

Przed podaniem wymieszaj miksturę, aby sos był gładki i kremowy.

Wariacje i wskazówki

Reklama

Aby uzyskać bogatszy smak, rozważ dodanie odrobiny sosu Worcestershire lub łyżki musztardy Dijon do mieszanki sosu. Jeśli wolisz nieco bardziej teksturowaną konsystencję, wrzuć do niej pokrojone pieczarki lub cebulę przed gotowaniem. Aby uzyskać lżejszą wersję, zastąp śmietanę jogurtem greckim. A jeśli czujesz się odważny, spróbuj podać go z ryżem lub komosą ryżową, aby uzyskać nowoczesny akcent.

Zasoby