Włóż surowe pokrojone marchewki do wolnowaru z tymi 3 składnikami. To idealny dodatek na zimę.

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się tak daleko, jak okiem sięgnąć, proste i treściwe posiłki zawsze były w centrum rodzinnych spotkań. Ten przepis na glazurowane marchewki z 4 składników w wolnowarze to ukłon w stronę cenionych tradycji, w których słodycz marchewek jest wzmacniana przez prostą glazurę, tworząc danie, które jest zarówno pocieszające, jak i zachwycające. Idealny na te zabiegane dni, kiedy chcesz je przygotować i o nich zapomnieć, ten przepis wnosi odrobinę nostalgii do Twojego stołu, przypominając nam o czasach, kiedy życie było trochę wolniejsze, a posiłki smakowało się z ukochanymi osobami.

Te glazurowane marchewki doskonale komponują się z klasycznym pieczonym kurczakiem lub pikantnym pasztetem mięsnym, dodając odrobinę słodyczy do posiłku. Uzupełniają również puree ziemniaczane lub prostą zieloną sałatkę, dzięki czemu są uniwersalnym dodatkiem na każdą okazję. Na prawdziwie środkowo-zachodnią ucztę podawaj je z treściwym pieczonym mięsem i maślanymi bułeczkami.

Reklama

Marchewki glazurowane z 4 składników w wolnowarze

Porcje: 6

Składniki

2 funty pokrojonych w plasterki marchewek,
1/4 szklanki brązowego cukru,
1/4 szklanki roztopionego masła,
1/2 łyżeczki soli

Wskazówki

Włóż pokrojone marchewki do wolnowaru.

W małej misce wymieszaj brązowy cukier, roztopione masło i sól.

Polać mieszanką marchewki i mieszać tak, aby równomiernie je pokryć.

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4–5 godzin, lub do momentu, aż marchewki będą miękkie i zeszklone.

Reklama

Przed podaniem wymieszaj, aby polewa dobrze się rozprowadziła.

Wariacje i wskazówki

Aby dodać trochę pikanterii, dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do mieszanki glazury. Jeśli wolisz pikantny akcent, łyżka soku pomarańczowego lub odrobina octu jabłkowego mogą rozjaśnić smaki. Aby uzyskać bardziej pikantną wersję, spróbuj dodać łyżeczkę czosnku w proszku lub szczyptę świeżego tymianku. Te marchewki można również zrobić z miodem zamiast brązowego cukru, aby uzyskać inny rodzaj słodyczy.

Zasoby