Włóż surowe połówki młodych ziemniaków do wolnowaru z tymi 2 składnikami. Słodka, maślana perfekcja w każdym kęsie.

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się tak daleko, jak okiem sięgnąć, ziemniaki zawsze były podstawą naszych stołów. Ten prosty przepis na wolno gotowane ziemniaki z miodem i masłem to ukłon w stronę pocieszających potraw z mojego dzieciństwa. Z zaledwie trzema składnikami oddaje istotę domowej dobroci, idealne dla tych, którzy cenią piękno prostoty. To danie przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i ciepło przytulnej kuchni, dzięki czemu jest zachwycającym dodatkiem do każdego posiłku.
Te ziemniaki z miodem i masłem wspaniale komponują się z treściwym pasztetem mięsnym lub pieczonym kurczakiem, dodając odrobinę słodyczy do wytrawnych smaków. Aby uzyskać kompletny posiłek, podawaj je z chrupiącą zieloną sałatką lub gotowaną na parze zieloną fasolką. Ich maślany, muśnięty miodem smak uzupełnia różnorodne dania główne, dzięki czemu są wszechstronnym dodatkiem, który idealnie pasuje do każdego tradycyjnego dania z Środkowego Zachodu.
Reklama
3-składnikowe ziemniaki z miodem i masłem w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
2 funty młodych ziemniaków, umytych i przekrojonych na pół
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
Instrukcje
Umieść przekrojone na pół młode ziemniaki w wolnowarze.
W małej misce wymieszaj miód i roztopione masło, aż dobrze się połączą.
Wlej mieszankę miodowo-maślaną na ziemniaki, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Przed podaniem delikatnie wymieszaj ziemniaki, aby upewnić się, że są dobrze pokryte sosem miodowo-maślanym.
Warianty i wskazówki

Reklama
Aby dodać odrobinę pikanterii, dodaj szczyptę pieprzu cayenne do mieszanki miodowo-maślanej. Możesz również posypać ziemniaki świeżymi ziołami, takimi jak rozmaryn lub tymianek, przed podaniem, aby nadać im więcej smaku. Jeśli wolisz pikantny akcent, spróbuj dodać do mieszanki ząbek posiekanego czosnku. Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, przed podaniem dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.