Włóż szynkę do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Klimat świąt, każdego dnia

Jest coś w szynce w glazurze miodowej, co sprawia, że ​​czujemy się jak w domu, zwłaszcza gdy pogoda zaczyna się ochładzać tutaj, na Środkowym Zachodzie. Ta wersja do wolnowaru jest idealna dla zapracowanych profesjonalistów, takich jak my, którzy chcą cieszyć się pysznym, domowym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni. To danie przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i świątecznych uczt, ale jest wystarczająco proste, aby przygotować je w każdej chwili, gdy masz ochotę na odrobinę komfortu.
Ta szynka w glazurze miodowej doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowe puree ziemniaczane, gotowana na parze zielona fasolka lub świeża sałatka ogrodowa. Aby nadać jej odrobinę słodyczy, rozważ podanie jej z pieczonymi słodkimi ziemniakami lub sosem żurawinowym. I nie zapomnij o ciepłych bułeczkach, aby wchłonąć cały ten pyszny glazur!
Reklama
Szynka glazurowana miodem w wolnowarze
Porcje: 8-10 porcji

Składniki
1 w pełni ugotowana szynka z kością (około 7-8 funtów)
1 szklanka miodu
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki musztardy Dijon
1/4 szklanki octu jabłkowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 szklanki wody
Instrukcje
Umieść szynkę w wolnowarze, płaską stroną do dołu.
W średniej misce ubij razem miód, brązowy cukier, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, cynamon i goździki.
Wlej mieszankę miodu na szynkę, upewniając się, że jest równomiernie pokryta.
Dodaj wodę na dno wolnowaru.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin, od czasu do czasu polewając glazurą.
Po ugotowaniu wyjmij szynkę z wolnowaru i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.

Reklama
Podawać z resztą polewy skropionej na wierzchu.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać cytrusowy akcent, dodaj do mieszanki polewy sok i skórkę z pomarańczy. Jeśli wolisz nieco ostrzejsze smaki, spróbuj dodać łyżeczkę pokruszonych płatków czerwonej papryki. Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli masz mało czasu, możesz gotować szynkę na wysokiej temperaturze przez 3-4 godziny zamiast na niskiej przez 6-8 godzin.
Zasoby