Reklama

Wow, jakie to pyszne! Udka z kurczaka z ryżem

February 12, 2025 by admin

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki marynaty, aż do momentu, aż wszystkie składniki równomiernie się wymieszają i rozpuszczą. Posmaruj uda.

Najpierw odrobinę dookoła, a następnie rozprowadź twardsze składniki marynaty na górnej skórce, ponieważ powinna się tam utworzyć chrupiąca skórka.

Teraz wystarczy rozprowadzić resztę marynaty na blasze do pieczenia. Jeśli nie chcesz marynować, możesz wykorzystać wcześniej zamarynowane uda z kurczaka.

Teraz rozłóż zamarynowane udka z kurczaka na blasze skórą do góry.

Teraz rozłóż surowy ryż wraz z cebulą i kawałkami papryki równomiernie wokół ud kurczaka, aż do samego dołu.

Następnie powoli wlej bulion na blachę do pieczenia, jeśli to możliwe, tak aby ryż pozostał na miejscu. Teraz wlej śmietanę wokół ud kurczaka, ale nie na wierzch!

Udka powinny być teraz w 1/4 płynne, ale wciąż na tyle wysokie, aby utworzyła się ładna skórka.

Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wsuń teraz całą blachę na najniższą szynę piekarnika.

Następnie ustaw temperaturę na 210°C (góra/dół) i gotuj wszystko przez 55 do 1 godziny. Rezultatem powinno być danie z chrupiącą skórką i pikantnym ryżem.

Następnie ułóż uda kurczaka na dużych talerzach. Następnie ponownie energicznie wymieszaj ryż, aby bulion z kurczaka równomiernie się rozprowadził.

Teraz ryż można również kłaść na talerzach.

– Ryż stanowi dobrą bazę i bardzo dobrze nasyca. Jest nas troje i wszyscy jesteśmy bardzo najedzeni.

– Jeśli chcesz, możesz dodać więcej warzyw, np. marchewkę, groszek i kukurydzę. Dopiero wtedy należy zadbać o to, aby blacha nie wypłynęła poza obręb otworu.

Ciesz się jedzeniem