Wprowadzenie Dżem morelowy to pyszna słodka przyjemność, którą można dodać do naleśników, tostów, ciast, a nawet jogurtu. Tradycyjne przygotowanie dżemu może zająć kilka godzin, ale istnieje sposób, by przygotować ten pyszny przysmak w zaledwie 20 minut – i to bez konieczności używania lodówki! Dzięki odpowiedniej metodzie i kilku prostym składnikom stworzysz domowy dżem, który będzie idealnym dodatkiem do wielu potraw, a przy tym łatwy do przechowywania nawet bez chłodzenia. Przekonaj się, jak szybko i efektywnie można przygotować ten wyjątkowy dżem. Składniki: 1 kg dojrzałych moreli 500 g cukru Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka kwasu cytrynowego (opcjonalnie, dla lepszej konserwacji) 1 łyżka żelatyny (opcjonalnie, w przypadku chęci uzyskania bardziej żelowej konsystencji) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie owoców: Morele dokładnie umyj, usuń pestki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. W zależności od preferencji, możesz je również rozdrobnić na mniejsze kawałki lub zmiksować na puree, jeśli wolisz gładką konsystencję dżemu. Gotowanie dżemu: Pokrojone owoce umieść w dużym garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż owoce zmiękną i staną się prawie płynne (zajmie to około 10-15 minut). Zagęszczanie (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać bardziej gęsty dżem, możesz dodać łyżkę żelatyny lub kwasu cytrynowego. Żelatynę należy wcześniej rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, a następnie dodać do gotującej się mieszanki owocowej. W przypadku kwasu cytrynowego wystarczy dodać go bezpośrednio do garnka. Dżem gotuj jeszcze przez kilka minut, aż uzyska pożądaną konsystencję. zobacz więcej na następnej stronie Reklama