Wskazówka, jak zachować świeżość cytryn na dłużej

Czy wiesz, że woda może zapobiec więdnięciu cytryn? Ta metoda doskonale sprawdza się w przedłużaniu ich świeżości w lodówce:

Umieść całe cytryny w szczelnym pojemniku wypełnionym wodą.
Utrzymuj skórę w chłodzie: ta metoda pozwala na nawilżenie skóry i zapobiega jej zbyt szybkiemu wysuszeniu.
Dodatkowa wskazówka: W przypadku przełkniętej cytryny należy umieścić ją przekrojoną stroną do dołu w spodku wypełnionym wodą. Pomoże to zachować miąższ na dłużej.

Przygotuj sól o smaku cytrynowym, aby uzyskać pyszną przetwory
Zamień swoje cytryny w przyprawę, która zachowa świeżość przez wiele miesięcy, korzystając z tego prostego przepisu na aromatyczną sól, która wzbogaci smak Twoich potraw:

Wymieszaj grubą sól morską ze skórką z kilku cytryn.
Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i dobrze wymieszaj.
Suszyć mieszankę w piekarniku nagrzanym do 90°C przez 20 minut, a następnie przez 10 minut w temperaturze 150°C.
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w szczelnym szklanym słoju.
Ta aromatyzowana sól idealnie nadaje się do wzbogacania smaku sałatek, dań rybnych i marynat!

Zoptymalizuj konserwację swoich cytryn