Wspaniałe! Przysięgam, że mój mąż często mnie o to prosi!

Jest coś w komforcie sycącego włoskiego posiłku, co po prostu jednoczy rodzinę, a Slow Cooker Baked Ziti to jak ciepły uścisk w formie makaronu. Pochodzące z pięknych regionów Włoch danie to podbiło serca na całym świecie i łatwo zrozumieć dlaczego. Jest pyszne, sycące i stanowi doskonały wybór, gdy potrzebujesz posiłku, który będzie przypominał domowy, bez konieczności spędzania całego wieczoru w kuchni. Dzięki wolnowarowi będziesz mieć więcej czasu na cieszenie się nim z bliskimi, czy to pomagając w odrabianiu prac domowych, grając w gry, czy po prostu nadrabiając zaległości z wydarzeń dnia.

Kiedy serwuję to pieczone ziti w wolnowarze, uwielbiam łączyć je z chrupiącą zieloną sałatką z pomidorami dojrzewającymi na krzaku i pikantnym winegretem balsamicznym. Aby uzyskać te wyjątkowe dodatki, możesz również podać ciepłe, czosnkowe paluszki chlebowe lub dodatek gotowanych na parze warzyw – ponieważ spożywanie tych zielonych warzyw jest ważne, nawet w wieczór makaronowy!

Reklama

Ziti pieczone w wolnowarze Porcje
: 6 do 8 porcji

Składniki

– 1 (16-uncjowe) opakowanie makaronu ziti, surowego
– 1 (24-uncjowy) słoik ulubionego sosu marinara
– 15 uncji sera ricotta
– 1 szklanka startego parmezanu
– 2 szklanki startej mozzarelli
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 duże jajko
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– 1/2 szklanki wody
– Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)

Opcjonalnie: Jeśli wolisz mięso, dodaj mieloną kiełbasę!

Wskazówki

1. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, połowę sera mozzarella, czosnek, jajko, suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz, aż składniki dobrze się połączą. Opcjonalnie: zrumień trochę mielonej kiełbasy i dodaj ją na tym etapie.

2. Rozprowadź cienką warstwę sosu marinara na dnie wolnowaru.

3. Na sos połóż warstwę surowego makaronu ziti.

4. Nałóż połowę mieszanki serowej na ziti, a następnie przykryj kolejną warstwą sosu. Powtórz warstwy, kończąc warstwą sosu.

5. Wlej wodę do brzegów wolnowaru, aby makaron ugotował się równomiernie.

6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4–6 godzin lub do momentu, aż makaron będzie miękki.

7. Podczas ostatnich 30 minut pieczenia posyp pozostałą mozzarellą i pozwól jej się rozpuścić.

8. Po upieczeniu odstaw na 10 minut, aby stężało. Przed podaniem udekoruj świeżymi listkami bazylii, jeśli chcesz.

Wariacje i wskazówki

– Jeśli chcesz uzyskać danie mięsne, dodaj do sosu marinara trochę zrumienionej mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy.
– Jeśli masz wybrednych klientów, którzy nie przepadają za ricottą, możesz zastąpić ją gładkim serem wiejskim.
– Przemyć więcej składników odżywczych, dodając do mieszanki serowej warstwę posiekanego szpinaku lub cukinii.
– Jeśli masz mało czasu, możesz użyć makaronu bez gotowania, aby przyspieszyć proces.
– Pamiętaj, aby lekko natłuścić wolnowar sprayem do smażenia lub oliwą z oliwek, aby serwowanie i sprzątanie było proste!
– Zawsze odstawiaj upieczone ziti do odpoczynku po ugotowaniu; pozwala to wszystkim osiąść i pozwala uzyskać idealną, łatwą do pokrojenia porcję, którą wszyscy uwielbiamy.

Reklama

Oto i masz, przepyszne pieczone ziti w wolnowarze, które z pewnością zrobi furorę na Twoim rodzinnym stole. Zanurz się, podziel się miłością i delektuj się każdym kęsem!