Wyjątkowe paski z filetu z kurczaka – szybki przepis na smakowite danie

Kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski.
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, papryki, czosnek w proszku, tymianek, sól i pieprz. Dodaj sok z cytryny i miód, jeśli chcesz nadać daniu lekko słodkawy posmak.
Włóż pokrojone paski kurczaka do marynaty i dobrze wymieszaj. Pozostaw na 15-30 minut w lodówce, aby mięso nabrało smaku.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż kurczaka na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze usmażony.
Podawaj od razu – paski kurczaka mogą być świetnym dodatkiem do sałatek, makaronów, czy wrapów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Paski kurczaka świetnie komponują się z warzywami, np. papryką, cebulą czy rukolą.
Możesz je podać z ryżem, kaszą, frytkami lub w formie lekkiego wrapa.
Jeśli zostaną Ci jakieś paski, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Można je również zamrozić na później.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka, użyj tofu lub tempeh, które równie dobrze wchłoną przyprawy i marynatę.
Z przyprawami z innych kuchni: Jeśli masz ochotę na inne smaki, zamiast papryki dodaj curry lub przyprawy typowe dla kuchni azjatyckiej, jak imbir, kolendra czy sos sojowy.
FAQ:

1. Czy mogę użyć mrożonego filetu z kurczaka?
Tak, możesz użyć mrożonego kurczaka, jednak pamiętaj, by dokładnie go rozmrozić przed przygotowaniem. Jeśli nie masz czasu na rozmrażanie, wybierz filety o grubszej strukturze.

2. Jak długo smażyć paski kurczaka?
Paski kurczaka powinny być smażone przez około 5-7 minut na średnim ogniu, aż będą złociste z zewnątrz, a wewnątrz soczyste.

3. Jakie przyprawy mogę dodać do tej potrawy?
Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, jak rozmaryn, oregano, czy nawet curry. Wszystko zależy od tego, jakiej kuchni smaki preferujesz.

4. Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, paski kurczaka można przygotować wcześniej i przechować w lodówce do 2 dni. Można je również zamrozić na później.