Wyjątkowy przepis na mielone mięso

Składniki sosu śmietankowo-cebulowego:
1 cebula, drobno posiekana
Masło do smażenia
1 łyżka mąki
150 ml (5 uncji płynu) gorącej śmietanki
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Przygotuj klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, sól, słodką wędzoną paprykę, kolendrę, czarny pieprz, suszony czosnek, żółtka jaj i bułkę tartą paneer. Dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
Do mieszanki dodaj drobno posiekaną cebulę, szczypiorek, pokrojone w kostkę pomidory i pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszaj, aż do równomiernego rozprowadzenia.
Uformuj z mieszanki kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, w razie potrzeby posmaruj ręce masłem, aby zapobiec przywieraniu.

Ugotuj klopsiki:
Rozgrzej masło i olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smażyć pulpeciki z obu stron, aż będą złocistobrązowe i w pełni upieczone. Wyjmij z patelni i odstaw.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie

przeczytaj więcej na następnej stronie