Chleb kukurydziany na patelni
Chleb kukurydziany na patelni to wygodny i pyszny przepis, idealny dla tych, którzy szukają szybkiego dania bez konieczności używania piekarnika. Ten chleb jest lekki, puszysty i uniwersalny, idealny na śniadanie, lunch, a nawet przekąskę. Skrobia kukurydziana nadaje potrawie wyjątkową, rozpływającą się konsystencję i sprawia, że nadaje się ona dla osób, które chcą unikać glutenu lub ograniczyć spożycie mąki pszennej.
W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować ten pyszny chleb, podpowiemy, jak go dostosować do własnych potrzeb i podpowiemy, jak w pełni cieszyć się jego smakiem.
Przegląd przepisu
Chleb kukurydziany to szybkie danie, do którego nie jest potrzebny piekarnik. Proste ciasto ze skrobi kukurydzianej, mąki, jajka, mleka i masła (lub oleju) jest mieszane i smażone bezpośrednio na patelni. Rezultatem jest miękki, wilgotny bochenek z lekko zrumienioną skórką. Ten chleb doskonale nadaje się do jedzenia samego lub z masłem, dżemem lub serem.
Historia i pochodzenie przepisu
Pieczenie chleba w formie to starożytna technika, stosowana na długo przed wynalezieniem współczesnego piekarnika. Na całym świecie powstały różne odmiany płaskiego i gąbczastego pieczywa pieczonego na gorących powierzchniach – od meksykańskich tortilli po indyjskie naany. Dodatek skrobi kukurydzianej w tym przepisie to nowoczesna rewolucja, mająca na celu uzyskanie lżejszej konsystencji odpowiedniej dla diet bezglutenowych.
Składniki
Ciąg dalszy na następnej stronie
