Wlej ocet balsamiczny i czerwone wino (jeśli używasz). Dodaj sól, pieprz i tymianek. Gotuj na małym ogniu przez około 15–20 minut, aż płyn odparuje, a dżem zgęstnieje.
Przechowywanie:
Przełóż gorący dżem do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij i odstaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Dżem z czerwonej cebuli świetnie smakuje jako dodatek do serów (np. camemberta, brie), burgerów, pieczonych mięs czy kanapek.
Przechowuj go w lodówce do 2 tygodni. Jeśli chcesz zachować go na dłużej, pasteryzuj słoiki.
Przed podaniem możesz lekko podgrzać dżem, aby wydobyć jego aromat.
Warianty
Z dodatkiem owoców: Dodaj do cebuli garść suszonych żurawin, rodzynek lub pokrojonych fig.
Bez wina: Jeśli nie używasz wina, zastąp je większą ilością octu balsamicznego lub odrobiną soku jabłkowego.
Z ostrą nutą: Dodaj szczyptę chili, aby nadać dżemowi delikatną pikantność.
Z miodem: Zamiast cukru trzcinowego użyj miodu, co nada dżemowi wyjątkowy aromat.
FAQ
1. Czy dżem można zrobić bez wina?
Yo Make również polubił
Przepis na Schokoladenrolle bez pieczenia: Słodka chwila przyjemności bez wysiłku
„Jak tabletki do zmywarki mogą ułatwić życie – sekrety mojej teściowej i mój sposób na oszczędności”
Zaskakująco Proste Amerykańskie Ciastka w 15 Minut – Idealne na Każdą Okazję!
Grecka Szpinakowa Pitta – Idealne Danie na Rodzinne Spotkania!