Za każdym razem, gdy zabieram to na imprezę, od razu robi furorę.

W dużej misce wymieszaj pokrojony w paski dojrzały ser cheddar i pokrojony w paski wędzony ser gouda.
Dodaj majonez i serek śmietankowy do miski. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą. Dodaj do mieszanki posiekaną, pieczoną czerwoną paprykę i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Posypać proszkiem cebulowym i suchą musztardą. Jeśli chcesz, dodaj szczyptę lub dwie pieprzu cayenne, aby nadać potrawie nieco ostrości. Mieszaj wszystko, aż do dokładnego połączenia. (Jeśli wolisz, możesz również użyć miksera elektrycznego.)
Jeśli wolisz łagodniejszy smak, dodaj suszoną pietruszkę i wymieszaj z dipem. Ten krok jest opcjonalny i możesz go pominąć, jeśli sobie tego życzysz.
Gdy sos będzie już dobrze wymieszany, przykryj miskę folią spożywczą lub przełóż ją do szczelnego pojemnika. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc, aby smaki się połączyły.
Przed podaniem krótko wymieszaj dip, aby mieć pewność, że jest dobrze wymieszany. Jeśli chcesz, udekoruj dodatkową posiekaną pieczoną czerwoną papryką lub posyp natką pietruszki.
Podawaj dip serowy Pimento z ulubionymi krakersami, chipsami tortilla lub warzywnymi paluszkami. Smacznego!

ciąg dalszy na następnej stronie