1/2 łyżeczki pieprzu
czarny 2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
Opcjonalnie: Dodaj boczek!
Instrukcja użytkowania
1. Umieść przyciętą zieloną fasolkę w wolnowarze.
2. Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż zmiękną i staną się przezroczyste, około 5 minut.
3. Do wolnowaru dodaj ugotowaną cebulę i czosnek oraz zieloną fasolkę.
4. Zalej fasolę bulionem i posyp solą, pieprzem i wędzoną papryką (jeśli jej używasz).
5. Przykryj garnek i ustaw wolnowar na niską temperaturę. Gotować przez około 4–5 godzin, lub do momentu, aż fasola będzie miękka według Twojego uznania.
6. Po ugotowaniu spróbuj i jeśli to konieczne, dopraw do smaku. Podawać na gorąco.
Dla
Aby nadać potrawie wyrazistości, pod koniec gotowania możesz dodać kilka łyżek masła. Aby nadać potrawie śródziemnomorski charakter, około 30 minut przed końcem gotowania dodaj suszone pomidory i posiekane oliwki. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodanie odrobiny płatków czerwonej papryki może okazać się pysznym dodatkiem.
