Zapiekanka, która sprawi, że połkniesz język! Słodkie, smaczne i pożywne

Ser (najlepiej taki, który ma mniej niż 9% tłuszczu, a najlepiej domowy) – 500 gr.;
Cukier – 100 gr.; 2 jajka; kasza manna – 50g;
Śmietana (można wziąć średniotłustą) – 150 gr.;
Szczypta cukru waniliowego i soli;
Morele suszone i rodzynki – po 100 g.
Zapiekankę przygotowujemy w następujący sposób:

Rodzynki i suszone morele zalać wrzącą wodą. Rozgnieć miękki ser widelcem, dodaj sól, jajka i odrobinę cukru waniliowego. Dobrze wymieszaj.

Następnie dodaj cukier, śmietanę, kaszę mannę i ubijaj całość mikserem przez trzy minuty. Dodaj do mieszanki posiekane suszone owoce. Zapiekankę gotujemy w temperaturze 180° przez około 30–40 minut.

Ta zapiekanka jest tak smaczna i pożywna, że ​​idealnie nadaje się na śniadanie. Gotuj z przyjemnością!