Zapiekanka meksykańska Fiesta

Składniki

1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki zmiękczonego serka śmietankowego
1 szklanka startego sera cheddar
1 szklanka startego sera Monterey Jack
1 szklanka poszatkowanej sałaty
1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
1/4 szklanki pokrojonych w plasterki czarnych oliwek
1 funt (450 g) mielonej wołowiny
1 opakowanie przyprawy do taco (lub domowej przyprawy do taco)
1/2 szklanki wody
1 puszka (15 uncji) fasoli smażonej
1/4 szklanki pokrojonych w plasterki papryczek jalapeño (opcjonalnie)
Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
Chipsy tortilli, do podania

Instrukcje