🍏 Zapiekanka owsiana z jabłkiem: zdrowa i rozgrzewająca zapiekanka! 🥣✨
Zapiekanka owsiana z jabłkami to doskonały przepis na danie słodkie i zdrowe, które nie tylko dodaje smaku, ale i poprawia samopoczucie. Dzięki miękkiej konsystencji i chrupkości danie to jest bogate w błonnik i składniki odżywcze, dzięki czemu doskonale nadaje się na śniadanie lub przekąskę. Łatwy w przygotowaniu i dostosowujący się do Twojego gustu, szybko stanie się podstawą Twojej kuchni. Oto jak go przygotować!
📝 Składniki (dla 4 do 6 osób)
90 g płatków owsianych: Wybieraj płatki owsiane pełnoziarniste, aby uzyskać więcej błonnika.
150 ml gorącego mleka (klasycznego lub roślinnego): Świetnie sprawdzi się mleko migdałowe lub kokosowe.
2 jabłka: Wybierz słodkie odmiany, takie jak Golden lub Gala, aby uzyskać dodatkową słodycz.
20 g roztopionego masła: Lub oleju kokosowego w przypadku wersji bez laktozy.
1/2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy: Aby nadać zapiekance przyjemny smak.
2 jajka: Aby wszystko połączyć.
50 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów: dla chrupkości i zdrowych tłuszczów.
Trochę oleju: Do nasmarowania naczynia do zapiekania.
🔥 Przygotowanie
Krok 1: Podgrzewanie i przygotowanie potrawy
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy na poziomie 6).
Nasmaruj olejem naczynie do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu mieszanki.
Krok 2: Zmiękcz płatki owsiane
Płatki owsiane namoczyć na kilka minut w gorącym mleku. Dzięki temu płatki zmiękną i lepiej połączą się z mieszanką.
Krok 3: Przygotuj mieszankę składników
W osobnej misce ubij jajka z roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj pokrojone jabłka i posiekane orzechy włoskie lub migdały. Dobrze wymieszaj.
Krok 4: Dodaj do płatków owsianych
Wymieszaj masę jajeczną z miękkimi płatkami owsianymi. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Krok 5: Przygotowanie zapiekanki
Wlać wszystko do naczynia do pieczenia i piec przez 30 minut. Wierzch powinien być złoty, a środek dobrze ścięty.
Krok 6: Usługa
Przed podaniem odstawić do ostygnięcia. Zapiekankę można jeść samą lub z odrobiną miodu, syropu klonowego lub łyżką greckiego jogurtu, aby uzyskać jeszcze większą rozkosz.
