Zapiekanka pasterska z parmezanem i kandyzowaną szalotką – odrobina elegancji! 🥔🧄 Wykwintna i smaczna wersja zapiekanki pasterskiej, wzbogacona purée z parmezanu i kandyzowaną szalotką.

Bułka tarta i starty parmezan 🧀
Przygotowanie:
1️⃣ Przygotuj puree:
Gotuj ziemniaki przez 20 minut.
Rozgnieć je z gorącym mlekiem, masłem i parmezanem.
Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
2️⃣ Przygotuj nadzienie:
Podsmaż szalotkę z konfiturą czosnkową na oliwie z oliwek.
Dodaj mięso i gotuj przez 5 minut.
Odglazurować czerwonym winem i gotować przez 3 minuty.
Dodaj musztardę i śmietanę.
3️⃣ Przygotowanie zapiekanki:
Umieścić mięso w naczyniu do pieczenia.
Przykryj puree z parmezanu.
Posyp bułką tartą i startym parmezanem.
4️⃣ Gotowanie i zapiekanie:

przeczytaj więcej na następnej stronie