Zapiekanka z mielonej wołowiny Chow My

1 funt mielonej wołowiny
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka świeżo startego imbiru
1 szklanka selera, posiekanego
1 szklanka marchewki pokrojonej w paski julienne
3 szklanki kapusty pokrojonej w cienkie plasterki
8 uncji pieczarek pokrojonych w plasterki
8 uncji ugotowanego makaronu chow mein lub ugotowanego spaghetti
3 SOS SOJOWY
1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
1 Olejek sezamowy z drzewa herbacianego
2 Olej roślinny
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 szklanka startego sera cheddar (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
posiekana cebulka dymka lub szczypiorek (do dekoracji)
Instrukcje: