Krok 1: Przygotowanie składników
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry, najlepiej za pomocą mandoliny, aby były równej grubości.
Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż staną się złociste.
Krok 2: Układanie zapiekanki
W dużej misce wymieszaj śmietanę, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Ziemniaki układaj w naczyniu żaroodpornym na przemian z mieszanką śmietany, tworząc warstwy. Na każdą warstwę ziemniaków posyp prażonymi nasionami słonecznika.
Na wierzchu zapiekanki rozłóż kawałki masła i posyp całość startym serem żółtym.
Krok 3: Pieczenie
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Zapiekankę piecz przez około 45-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch się zarumieni.
Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko przestygła.
Krok 4: Dekorowanie
Na koniec posyp zapiekankę świeżo posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i dekoracji.
Wskazówki do Serwowania i Przechowywania
Serwowanie: Zapiekanka świetnie smakuje na gorąco, jako przystawka lub dodatek do głównych dań. Idealnie komponuje się z sałatkami oraz grillowanym mięsem.
Przechowywanie: Po ostudzeniu zapiekankę możesz przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać w piekarniku.
Yo Make również polubił
Kokosowy Raj w Kształcie Galaretki: Połączenie Mlecznej Czekolady i Kokosowej Delikatności
Prosty Trik z Pralką, Który Pozwoli Ci Zaoszczędzić Energię – Sprawdź Jak To Zrobić!
Spal rozmaryn w domu, zaskakując, co dzieje się kilka minut później
Malinowa Rolada z Bezową Nutą: Przepis na Wyrafinowany Deser Dla Każdego