Rozpuść masło z oliwą z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż powoli przez około 30 minut, często mieszając, aż będzie złota i miękka.
Dodaj mąkę:
Posyp cebulę mąką, dobrze wymieszaj, aby cała została pokryta mąką i smaż przez kolejne 2 minuty, aby pozbyć się smaku surowej mąki.
Deglasować białym winem:
Wlej białe wino do patelni i mieszaj, aby rozluźnić soki na dnie. Pozostawić do odparowania przez 5–10 minut.
Dodaj bulion:
Dodaj bulion wołowy lub warzywny i bukiet przypraw (tymianek, liść laurowy). Doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Pod koniec gotowania wyjąć bouquet garni.
Przygotuj grzanki:
Podczas gdy zupa się gotuje, podpiecz kromki chleba w piekarniku lub na patelni, aż do uzyskania złotego koloru. Każdy plaster lekko natrzyj ząbkiem czosnku (opcjonalnie).
Przygotuj zupę:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (termostat 6-7).
Wlać gorącą zupę do żaroodpornych misek.
Połóż na zupie kromki tostów i posyp startym serem.
Zapiekanka:
Yo Make również polubił
Moje dzieci nazywają go „Złotem Kowboja”, ponieważ jest wystarczająco pożywny, by przetrwać najtrudniejsze dni, a do tego nigdy nie za długo!
MYŚLAŁEM, ŻE MÓJ NIEŻYJĄCY OJCIEC ZOSTAWI MI TYLKO BRUDNY TALERZ, DOPÓKI NIE DOWIEDZIAŁEM SIĘ PRAWDY…
Kokosowy Raj w Kształcie Galaretki: Połączenie Mlecznej Czekolady i Kokosowej Delikatności
Ponieważ wlewam płyn do płukania tkanin do spłuczki toaletowej: sztuczka od włoskiej ciotki