Szukasz wyjątkowego podejścia do klasycznej pizzy? Spróbuj tej pieczonej zapiekanki ziemniaczanej w kształcie pizzy! Łączy w sobie rozgrzewające smaki tradycyjnej pizzy z treściwą dobrocią ziemniaków, a wszystko to pieczone w pysznym naczyniu do zapiekania. Ten przepis to nie tylko tania alternatywa dla pizzy, ale także danie pełne warzyw i pełne smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się na rodzinne obiady lub niezobowiązujące spotkania.
Składniki
3 duże ziemniaki
1 średnia cebula
1 średnia marchewka
1 papryka
2 dojrzałe pomidory
2 duże jajka
1/2 szklanki płynnego jogurtu (125 ml / 4.3 fl. oz.)
4 łyżki mąki (100 g)
150 gramów sera (5,3 uncji), startego
Świeża pietruszka, posiekana
Zioła włoskie
Sól do smaku
Pieprz czarny, do smaku
Olej słonecznikowy do smarowania
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) i natłuść naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym.
Przygotuj warzywa: Umyj i obierz ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce do dużej miski. Obierz i drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na tarce. Dodaj oba składniki do ziemniaków.
ciąg dalszy na następnej stronie
