Zaskakująco puszyste ciasteczka z jednego jajka: Słodki przepis na szybki deser

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Mieszanie składników: W misce ubij jajko z cukrem na puszystą masę. Dodaj miękkie masło i jogurt, dokładnie mieszając.
Dodanie suchych składników: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj z mokrymi składnikami, aż powstanie gładkie ciasto.
Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki lub szprycy do ciasta formuj niewielkie kulki i układaj je na blasze w odległości od siebie.
Pieczenie: Piecz przez około 12-15 minut, lub do zarumienienia.
Wykończenie: Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Możesz je posypać cukrem pudrem lub podać z kulką lodów.
Przechowywanie: Ostudzone ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Warianty:
Smakowe: Dodaj do ciasta ulubione aromaty, takie jak wanilia, cytryna, pomarańcza lub ekstrakt migdałowy.
Z dodatkami: Wymieszaj ciasto z posiekaną czekoladą, orzechami, rodzynkami lub suszonymi owocami.
Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych.