Zawsze, gdy wracam do domu i znajduję to danie, pieczone na wolnym ogniu przez cały dzień, w domu unosi się niesamowity zapach!

Makaron z kurczakiem i czosnkiem w wolnowarze to rozgrzewające danie, które przyciąga całą rodzinę do stołu. Ten przepis jest idealny na zabiegane dni powszednie, kiedy chcesz przygotować pyszny i pożywny posiłek, nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni. Wolnowar wykonuje większość pracy, nasycając kurczaka bogatym smakiem czosnku, gdy staje się delikatny i soczysty. Początki tego pocieszającego dania leżą w połączeniu włoskich smaków i wygody nowoczesnego gotowania. To danie oferuje ciepło i znajomość, dzięki czemu jest ulubionym w wielu domach.
Ten makaron z kurczakiem i czosnkiem w wolnowarze doskonale komponuje się ze świeżą sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, takimi jak brokuły lub zielona fasolka. Możesz również podać go z bochenkiem chrupiącego czosnkowego chleba, aby wchłonąć cały pikantny sos. Aby dodać odrobinę rozpusty, rozważ wytrawne białe wino lub wodę gazowaną z plasterkami cytryny, aby uzupełnić czosnkowe smaki.
Reklama
Makaron z kurczakiem i czosnkiem w wolnowarze
Porcje: 6 porcji

Składniki
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki startego parmezanu
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Sól i pieprz do smaku
1 funt makaronu penne, ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje
Umieść piersi kurczaka w wolnowarze.
W średniej misce ubij razem bulion z kurczaka, śmietankę kremówkę, parmezan, ser śmietankowy, posiekany czosnek, czosnek w proszku, cebulę w proszku, włoską przyprawę, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia.
Wlej mieszankę na piersi kurczaka.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5-6 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany i miękki. Gdy kurczak jest już ugotowany, wyjmij go z wolnowaru i rozdrobnij za pomocą dwóch widelców.
Włóż rozdrobnionego kurczaka z powrotem do wolnowaru i wymieszaj, aby połączyć go z sosem.
Dodaj ugotowany makaron penne do wolnowaru i mieszaj, aż makaron będzie dobrze pokryty sosem.

Reklama
Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą posiekaną pietruszką.
Wariacje i wskazówki
Dla wybrednych jedzeniowo lub dzieci możesz dodać do wolnowaru ukryte warzywa, takie jak drobno starta marchewka lub cukinia, aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki sosu, aby uzyskać odrobinę ostrości. Możesz również zastąpić makaron penne swoim ulubionym rodzajem makaronu, takim jak fusilli lub rigatoni.