Zdecydowanie jest to najlepszy przepis na klopsiki, jaki kiedykolwiek mieliśmy w domu

Mięsna zapiekanka w wolnowarze to pocieszające i pyszne danie, którym rodziny cieszą się od pokoleń. Ten klasyczny amerykański przysmak łączy mielone mięso, bułkę tartą i pikantne przyprawy, dzięki czemu powstaje wilgotny i aromatyczny bochenek, który sprawi, że będziesz chciał więcej. Chociaż pochodzenie mięsnej zapiekanki jest niepewne, różne jej odmiany można znaleźć w wielu kulturach na całym świecie, sięgając czasów starożytnych, kiedy resztki mięsa mieszano razem, aby stworzyć treściwy posiłek. Obecnie mięsna zapiekanka w wolnowarze stała się popularnym wyborem dla zapracowanych osób i rodzin, ponieważ wymaga minimalnego wysiłku w przygotowaniu i daje wyjątkowe rezultaty.
Oto kilka sposobów podania tego przepisu:
1. Puree ziemniaczane: Kremowe puree ziemniaczane to klasyczny i wszechstronny dodatek do mięsnej zapiekanki. Stanowią gładki i maślany kontrast dla bogatych smaków mięsnej zapiekanki, a ich aksamitna konsystencja sprawia, że ​​każdy kęs jest po prostu nie do odparcia.
Reklama
2. Pieczone warzywa: Podaj pieczeń mięsną z wolnowaru z dodatkiem żywych pieczonych warzyw, takich jak marchewki, brukselka lub zielona fasolka. Ich karmelizowana powierzchnia i delikatne wnętrze dodają zachwycającej chrupkości i eksplozji smaków, doskonale uzupełniając delikatną pieczeń mięsną.
3. Gotowany na parze brokuł: Jeśli szukasz lżejszej opcji, doskonałym wyborem będzie gotowany na parze brokuł. Jego żywy zielony kolor i chrupiąca konsystencja tworzą orzeźwiającą równowagę dla treściwości pieczeni mięsnej. Skrop odrobiną soku z cytryny lub posyp parmezanem, aby uzyskać dodatkową pikanterię.
Przepis na pieczeń mięsną w wolnowarze:

Pieczeń mięsna w wolnowarze
Składniki:
2 funty mielonej wołowiny
1 posiekana żółta cebula (użyj trochę do glazury poniżej)
12 uncji suszonej mieszanki nadzienia
1,5 szklanki mleka
2 jajka
Sól i pieprz do smaku
Do glazury:1,5 szklanki ketchupu
1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
2 łyżki posiekanej cebuli (z góry)
2 łyżeczki białego octu
1 łyżka żółtej musztardy
1/2 łyżeczki pieprzu
Instrukcje:
1. Wyłóż wolnowar folią aluminiową, upewniając się, że z boku wystaje wystarczająca ilość folii, aby łatwo wyjąć pieczeń.
2. W dużej misce wymieszaj składniki glazury i odstaw.
3. Wymieszaj mieloną wołowinę, resztę cebuli, mieszankę nadzienia, mleko, jajka oraz sól i pieprz. Uformuj mieszankę w kształt bochenka i umieść ją w wolnowarze. Na wierzch nałóż 1/2 szklanki przygotowanej glazury. 4. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż mięso będzie upieczone i osiągnie temperaturę wewnętrzną 160°F (71°C).
5. Po upieczeniu wyjmij mięso z wystającą folią i nałóż 2/3 szklanki polewy. Wstaw do brojlera, aż polewa stanie się lepka.

Reklama
Podawaj z ulubionymi dodatkami i pozostałą polewą.
Niezależnie od tego, czy gotujesz na rodzinny obiad, czy organizujesz spotkanie, ten przepis na mięso mielone w wolnowarze z pewnością wypełni Twój dom kuszącym aromatem i zaspokoi apetyty wszystkich przy stole. Ciesz się prostotą i wygodą tego tradycyjnego dania i stwórz trwałe wspomnienia, jeden pocieszający kęs na raz.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis