Zdrowe Cytrynowe Muffinki: Smak i Świeżość Bez Kompromisów

Wprowadzenie
Muffinki cytrynowe to doskonały wybór na każdą okazję – od lekkiego podwieczorku po pyszny deser. Często jednak sięgając po gotowe wypieki, nie zawsze mamy pewność co do ich składu i wpływu na zdrowie. Jeśli szukasz alternatywy, która będzie nie tylko pyszna, ale i bezpieczna dla zdrowia, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Te cytrynowe muffinki są pełne naturalnych składników, bez dodatku białego cukru i przetworzonych produktów. Sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością, a Ty nie będziesz musiał martwić się o nadmiar niezdrowych substancji.

Składniki:
2 szklanki mąki owsianej (lub innej mąki bezglutenowej)
1/2 szklanki erytrytolu lub innego naturalnego słodzika
1 jajko
1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub roślinnego)
1/4 szklanki oliwy z oliwek (lub oleju kokosowego)
Sok i skórka z 1 cytryny (najlepiej organicznej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1/2 łyżeczki wanilii (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (termoobieg) lub 200°C (grzałka góra-dół). Przygotuj foremki do muffinek, najlepiej wyłożone papilotkami.