Żeberka BBQ pieczone w piekarniku

Składniki:

2 żeberka wieprzowe

1/4 szklanki brązowego cukru

2 łyżki papryki

1 łyżka soli

1 łyżka czarnego pieprzu

1 łyżka czosnku w proszku

1 łyżka proszku cebulowego

1 łyżeczka pieprzu cayenne (dostosuj do smaku)

1 szklanka sosu BBQ (twoja ulubiona marka)

1/4 szklanki octu jabłkowego

1/4 szklanki wody

Aluminium

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 135°C (275°F).

Usuń membranę:

Obróć żebra kością do dołu. Używając noża lub palców unieś i poluzuj błonę z jednej ze środkowych kości. Po poluzowaniu chwyć membranę ręcznikiem papierowym i usuń ją.

Przygotuj suchą marynatę: