zekoladowa panna cotta

Aby wyjąć panna cottę z foremki, zanurz ją na chwilę w gorącej wodzie i delikatnie przełóż deser na talerz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Panna cottę najlepiej podawać schłodzoną, udekorowaną bitą śmietaną, owocami (np. malinami) lub startą czekoladą.
Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Czekolada mleczna: Zamiast gorzkiej czekolady użyj mlecznej, aby uzyskać delikatniejszy smak.
Wegańska panna cotta: Zamień mleko i śmietankę na mleko kokosowe, a żelatynę na agar-agar.
Kawa czekoladowa: Dodaj łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do mieszanki, aby uzyskać wyrazisty, kawowy aromat.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Tak, możesz użyć mlecznej lub białej czekolady, ale pamiętaj, że wpłynie to na smak i słodycz deseru.

2. Co zrobić, jeśli żelatyna tworzy grudki?
Upewnij się, że żelatyna jest całkowicie rozpuszczona przed dodaniem do mieszanki. Jeśli pojawią się grudki, przefiltruj masę przez sitko.

3. Czy mogę przygotować panna cottę wcześniej?
Oczywiście! Panna cotta świetnie nadaje się do przygotowania dzień wcześniej – to doskonały deser na imprezy.

4. Czy mogę zamrozić panna cottę?
Nie zaleca się mrożenia panna cotty, ponieważ jej konsystencja może się zmienić po rozmrożeniu.

Smacznego!