Zielona, ​​fasolkowa i w najwyższym stopniu amiszowska zapiekanka jest tematem rozmów na każdym przyjęciu!

Ta wolnowarowa zapiekanka z zielonej fasolki Amish to pocieszające danie, które wnosi odrobinę nostalgii do Twojego stołu. Dorastając na Środkowym Zachodzie, zapiekanki z zielonej fasolki były podstawą rodzinnych spotkań, szczególnie w święta. Wersja Amish jest nieco bardziej treściwa, z kremowym sosem i nutą wędzoności z boczku. Jest idealna na te zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść domowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni. Po prostu wrzuć wszystko do wolnowaru przed wyjściem do pracy i wróć do domu do pysznego, gotowego do spożycia dania.
Ta zapiekanka doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem lub prostym pasztetem mięsnym. Aby uzyskać pełny posiłek, rozważ podanie jej ze świeżą sałatką ogrodową i chrupiącym chlebem, aby wchłonąć kremowy sos. Jeśli organizujesz świąteczną kolację, pięknie uzupełnia indyka lub szynkę, dodając bogaty i pikantny element do Twojego menu.
Reklama
Zapiekanka z zielonej fasolki Amish w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
1 funt świeżej zielonej fasolki, przyciętej i przekrojonej na pół
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki śmietany
1 mała cebula, drobno posiekana
4 plasterki bekonu, ugotowanego i pokruszonego
1 szklanka startego sera cheddar
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka smażonej cebuli francuskiej
Instrukcje
Umieść zieloną fasolkę na dnie wolnowaru.
W misce wymieszaj krem ​​z grzybów, mleko, śmietanę i posiekaną cebulę. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej mieszankę zupy na zieloną fasolkę w wolnowarze.
Dodaj pokruszony boczek i starty ser cheddar na wierzch.
Posyp mieszankę czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż zielona fasolka będzie miękka.
Około 30 minut przed podaniem posyp smażoną cebulką i ponownie przykryj, aby się rozgrzała i stała się chrupiąca.

Reklama
Podawaj na gorąco i delektuj się!
Wariacje i wskazówki
W przypadku wersji wegetariańskiej po prostu pomiń boczek i użyj wegetariańskiej zupy krem ​​z grzybów. Możesz również dodać pokrojone pieczarki lub pokrojoną w kostkę paprykę, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, spróbuj dodać szczyptę pieprzu cayenne lub posiekane jalapeño. W przypadku lżejszej wersji użyj mleka o obniżonej zawartości tłuszczu i śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu. Ten przepis jest dość wyrozumiały, więc możesz swobodnie eksperymentować z różnymi serami lub dodać trochę gotowanego kurczaka, aby zwiększyć zawartość białka.