Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaczana Zapiekanka Kapuściana z Sosem Serowo-Śmietanowym – Pyszna Propozycja na Chłodne Dni

Przygotowanie kapusty

Oczyść główkę kapusty, usuń zewnętrzne liście i poszatkuj na większe kawałki.
Wrzuć do wrzącej, lekko osolonej wody i gotuj przez 5 minut, aby była lekko miękka. Odcedź i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu śmietanowo-serowego

Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aby nie powstały grudki.
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz połowę startego sera. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
Zapiekanka

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż ugotowaną kapustę. Polej ją przygotowanym sosem, a na wierzchu posyp pozostałym startym serem.
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 25 minut, aż ser się rozpuści i nabierze złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Zapiekankę najlepiej podawać na ciepło, posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki.
Możesz ją serwować jako samodzielne danie lub w towarzystwie pieczywa lub ziemniaków puree.
Pozostałości przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofali.
FAQ
1. Czy można użyć innego sera?
Oczywiście! Dobrze sprawdzą się sery o wyrazistym smaku, takie jak parmezan, gruyère czy emmentaler.

2. Czy kapustę można zastąpić innym warzywem?
Tak, świetną alternatywą będzie brokuł, kalafior lub brukselka.

3. Czy zapiekanka nadaje się do mrożenia?
Nie zaleca się mrożenia ze względu na obecność śmietany, która może się rozwarstwić po rozmrożeniu.

Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na Jogurtowy Tort Puddingowy – Słodka Przyjemność w Kilka Kroków

Przygotowanie składników: Na początek, w misce wymieszaj jogurt z budyniem, jajkami, cukrem i mlekiem. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą, ...

Ekspresowa Focaccia z Serkiem Śmietankowym – Idealna na Każdy Dzień!

Zioła do posypania (np. rozmaryn, oregano) Dodatkowo: opcjonalnie parmezan, oliwa do posmarowania Sposób przyrządzenia: W misce połącz mąkę, proszek do ...

„Wyjątkowe Ciasto z Wiśniami i Kremem: Łatwy Przepis na Deser, który Zachwyci Wszystkich”

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj ...

Myśliwy wyjaśnił, jak łatwo jest pozbyć się komarów i komarów w lesie i na wsi. Nie musisz nic kupować

Najczęściej spotyka się go na brzozach, zwłaszcza starych. Jeśli przyjrzysz się uważnie, najprawdopodobniej zobaczysz pasożytniczego grzyba. Musisz usunąć wierzchnią warstwę ...

Leave a Comment