Ziemniaczane Cudo: Przepis Na Chrupiące, Smaczniejsze Niż Frytki Przekąski

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz ze skóry (jeśli wolisz, możesz zostawić skórkę) i pokrój na małe kawałki o wielkości zbliżonej do frytek. Staraj się, aby kawałki były w miarę równe, co pozwoli równomiernie je upiec.

Przyprawienie: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek w proszku, oregano (jeśli używasz) oraz sól i pieprz. Dodaj pokrojone ziemniaki i dokładnie je wymieszaj, aby wszystkie kawałki były dobrze pokryte przyprawami.

Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 200°C (termoobieg). Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, rozłóż ziemniaki w jednej warstwie. Piecz przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Co jakiś czas przewracaj je na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.

Opcjonalnie – parmezan:
Gdy ziemniaki są już gotowe, możesz je posypać odrobiną parmezanu, który doda im wyrazistego smaku. Piecz jeszcze przez 2-3 minuty, aż ser lekko się rozpuści.

Gotowe:
Wyjmij ziemniaki z piekarnika, daj im chwilę odpocząć, a następnie podawaj. Gotowe ziemniaczane cudo jest idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ziemniaczane cudo świetnie smakuje podane z ulubionymi sosami – np. ketchupem, sosem czosnkowym, majonezem lub dipem jogurtowym. Możesz je podać także jako dodatek do mięsa, sałatek czy dań z grilla.
Przechowywanie: Jeśli zostały Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je ponownie podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość, lub na patelni przez kilka minut.