Zimowa Rolada Czekoladowa – Przepis na Świąteczną Przyjemność Bez Pieczenia

Rozpuść masło w rondlu, a następnie dodaj połamaną czekoladę i podgrzewaj, mieszając, aż masa stanie się gładka. Zdejmij z ognia i odstaw do przestygnięcia.
W międzyczasie, w osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i esencją waniliową, aż uzyskasz sztywne szczyty.

Pokrusz herbatniki na małe kawałki lub zmiel je w blenderze.
Połącz pokruszone herbatniki, kakao w proszku oraz opcjonalnie orzechy z przygotowaną masą czekoladową. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Delikatnie dodaj ubitą śmietanę do masy czekoladowej, mieszając ją delikatnie szpatułką, aby nie straciła puszystości.
Dodaj mleko (lub sok pomarańczowy) i ponownie wymieszaj.
Na dużej desce lub macie do rolowania rozłóż folię spożywczą i ułóż na niej masę. Z pomocą folii zroluj ją w kształt rolady. Uformuj ładny kształt, a następnie zawiń roladę w folię i włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Po schłodzeniu, wyjmij roladę, zdejmij folię i pokrój ją na plastry.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: