Francuska pieczeń cebulowa to zachwycające połączenie klasycznych smaków francuskiej zupy cebulowej z treściwą wygodą pieczeni. To danie jest idealne dla tych, którzy kochają bogaty, wytrawny smak karmelizowanej cebuli w połączeniu z delikatną, wolno gotowaną wołowiną. Pochodzący z tradycji wolno gotowanych posiłków, które wydobywają głębokie smaki, ten przepis jest nie tylko prosty, ale także niesamowicie satysfakcjonujący. Jest idealny dla zapracowanych osób, które chcą cieszyć się wykwintnym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni.
Ta francuska pieczeń cebulowa doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym lub chrupiącą bagietką, aby wchłonąć pyszne soki. Dodatek pieczonych warzyw, takich jak marchewki lub brukselka, uzupełnia wytrawne smaki dania. Aby uzyskać lżejszą opcję, rozważ podanie jej ze świeżą zieloną sałatką z prostym winegretem.
Reklama
Pieczona cebula francuska z 3 składników w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
3-4 funty pieczeni wołowej
2 opakowania (po 1 uncji) suchej mieszanki do zupy cebulowej
1 szklanka bulionu wołowego
2 opakowania (po 1 uncji) suchej mieszanki do zupy cebulowej
1 szklanka bulionu wołowego
Wskazówki
Włóż pieczeń wołową do wolnowaru.
Równomiernie posyp pieczeń suchą mieszanką zupy cebulowej.
Polej boki pieczeni bulionem wołowym, uważając, aby nie zmyć zupy.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8–9 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka i będzie można ją łatwo rozdrobnić widelcem.
Po upieczeniu wyjmij pieczeń z wolnowaru i odstaw ją na kilka minut, zanim pokroisz ją w plastry lub kawałki.
Podawaj pieczeń polaną z wierzchu sokami z wolnowaru.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Aby uzyskać bogatszy smak, możesz podsmażyć pieczeń na gorącej patelni z odrobiną oleju przed włożeniem jej do wolnowaru. To doda ładnej skórki i pogłębi smaki. Jeśli wolisz gęstszy sos, możesz wyjąć pieczeń po ugotowaniu i zagęścić soki zawiesiną skrobi kukurydzianej i wody. Aby uzyskać dodatkowy akcent, dodaj pokrojone pieczarki lub marchewki do wolnowaru, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Aby nadać potrawie nieco więcej aromatu, dodaj gałązkę świeżego tymianku lub liść laurowy podczas gotowania.
Zasoby
Yo Make również polubił
Zaskakujący sposób na czystość w łazience: Prosty trik, który zlikwiduje brud, plamy i bakterie
😭💔 „To druzgocąca tragedia! Ukochana gwiazda tragicznie opuściła nas dziś rano w wypadku samochodowym. Cały kraj pogrążony jest w żałobie. 😭💔 Będziesz w szoku, gdy dowiesz się, kim ona jest. Dowiedz się, kim jest w pierwszym komentarzu poniżej”. 👇 👇 Zobacz pierwszy komentarz
Naturalne odświeżacze powietrza: proste i skuteczne sposoby na świeży zapach w domu
„Marchewkowa przyjemność: Przepis na pyszne i wilgotne ciasto marchewkowe”