Zobacz, jak surowy kurczak i ryż w wolnowarze zamieniają się w smaczną kolację, która nie może się nie udać

Są pewne potrawy, które wyglądają, smakują i pachną tak znajomo, a mimo to nigdy nie przyszłoby nam do głowy, aby przygotowywać te skomplikowane posiłki we własnej kuchni. Wiele wywołujących nostalgię dań na wynos i kuchni zagranicznych należy do tej kategorii. Zakładamy, że przygotowanie całej nowej spiżarni podstawowych składników byłoby zbyt drogie i zajęłoby zbyt dużo czasu. Hiszpański ryż często należy do tej kategorii. Tradycyjnie puszysty, żółty i pełen smaku, nic dziwnego, że uważamy pomysł samodzielnego przygotowania hiszpańskiego ryżu za tak niesamowicie zniechęcający!
Ten przepis na kurczaka fiesta z ryżem przenosi te niesamowite smaki prosto do Twojej kuchni za pomocą wolnowaru, pozostawiając wszystkie obawy dotyczące kosztów i złożoności za drzwiami! Prosty biały ryż ugotowany z bulionem, delikatnym pokrojonym w kostkę kurczakiem, warzywami, posiekanymi pomidorami i przyprawami sprawia, że jest to jedno z tych dań, które jest po prostu tak dostępne, jak to tylko możliwe! Esencja hiszpańskiego ryżu pochodzi z dodatku cebuli, kminu i pomidorów, które są gotowane razem z ryżem (zamiast dodawane później), nadając temu skromnemu daniu niesamowitych eksplozji smaku, z których jest tak dobrze znane!
Reklama
Kurczak i ryż Fiesta w wolnowarze
Składniki
1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę o wielkości 1 cala
1 szklanka bulionu z kurczaka, bez sodu
1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
1 zielona papryka, cienko pokrojona
1 4-uncjowa puszka pokrojonych w kostkę zielonych papryczek chili
5 ząbków czosnku, posiekanych
3 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka chili w proszku
2 łyżeczki kminu
2 łyżeczki kolendry
1½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
14-uncjowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów, odsączonych
½ pęczka kolendry, drobno posiekanej
3 szklanki białego ryżu instant
Instrukcje
1. W 6-kwartowym wolnowarze dodaj wszystkie składniki, od kurczaka po kolendrę.

Cooktop Cove

Cooktop Cove
Dobrze wymieszaj.

Cooktop Cove
2. Gotuj na dużym ogniu przez 3 godziny.

Cooktop Cove
3. Po 3 godzinach dodaj ryż instant i dobrze wymieszaj.

Cooktop Cove
4. Gotuj przez kolejne 30 minut na dużym ogniu.

Cooktop Cove
Rozdrobnij ryż i podawaj!

Cooktop Cove

Reklama
Porada: Jeśli masz dodatkowe 5 minut, podsmaż czosnek, cebulę i paprykę razem z sokiem z limonki, łodygami kolendry, chili w proszku, kminem, solą i pieprzem przez 3 do 5 minut, zanim dodasz je do wolnowaru. To pogłębi smak potrawy!