Zrównoważona miska ryżu z jajkami na miękko, awokado i chrupiącymi warzywami 🥑🍳🥕

Zrównoważona miska ryżu z jajkami na miękko, awokado i chrupiącymi warzywami 🥑🍳🥕
Dla 2 osób – 20 minut
🛒 Składniki:
Wlej do miski:
150 g ryżu basmati (lub innego ryżu długoziarnistego)
2 wzrost
1 dojrzałe awokado pokrojone w plasterki
1 starta marchewka
100 g ugotowanej fasoli edamame (lub ciecierzycy, jeśli wolisz)
2 zielone cebulki, drobno posiekane
Nasiona sezamu (czarne i białe)
Sos sojowy lub sos tamari, do smaku
Olej sezamowy do smaku
Sól i pieprz