Do dużego garnka włóż mieloną wołowinę, cebulę i kiełbasę, podgrzewaj na średnio wysokim ogniu, aż się zrumienią. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Postaw patelnię na ogniu i dodaj czosnek. Smażyć przez 30 sekund.
Dodaj sos do makaronu, pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion z kurczaka, cukier, ocet balsamiczny, bazylię, oregano, liść laurowy oraz sól i pieprz do smaku.
Przykryj i doprowadź do wrzenia.
Połam makaron lasagne na kawałki i włóż go do patelni.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj, aż makaron zmięknie.
Posyp parmezanem, mozzarellą lub ricottą i podawaj.
