Zupa warzywna z wołowiną w szybkowarze

Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek

1 funt (450 g) chudej wołowiny pokrojonej w kostkę

1 średnia cebula, pokrojona w kostkę

1 średnia marchewka pokrojona w kostkę

2-3 łodygi selera pokrojone w kostkę

1 średni pasternak pokrojony w kostkę

2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżka przyprawy włoskiej

2 liście laurowe

1 puszka (14 uncji/400 g) krojonych pomidorów

1 funt (450 g) ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę

3,5 uncji (100 g) zielonej fasolki pokrojonej w plasterki

1 średnia cukinia pokrojona w kostkę

5 szklanek (1,25 l) bulionu wołowego

1 garść świeżej pietruszki, grubo posiekanej

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Aby poznać pełne KROKI gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ tym przepisem ze znajomymi na Facebooku