Składniki :
1 łyżka oleju
1 litr oliwy z oliwek
wołowina 1 posiekana cebula
450 g kostek
1 szklanka wypłukanego jęczmienia perłowego
4 duże marchewki pokrojone w kawałki
3 średnie ziemniaki pokrojone w kawałki
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 liść laurowy
sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Przygotowanie:
